Objevte záhadné nukleotidy

Změny životního stylu, ať už se jedná o změny jídelníčku či prostředí, ve kterém žijeme, působí často negativně na naši imunitu. Imunitní systém denně brání organizmus před choroboplodnými zárodky a denně potkává mnoho faktorů, které ho oslabují. Naštěstí existují látky tělu vlastní, které dokáží naši obranyschopnost podpořit a pomoci v boji s nemocí a nachlazením.

Eidam – oblíbený sýr pod lupou

Když se řekne slovo „sýr“, málokomu v České republice se na první dobrou nevybaví „eidam“. Možná jste si dokonce kdysi mysleli, že se jedná o český sýr. Nejspíše proto, že je u nás dlouhodobě nejoblíbenější a nejprodávanější. Tušíte ale, jak se vyrábí? Setkali jste se s jeho náhražkami? Podle čeho jej poznáte? A co určitě sledovat na jeho etiketě?

7 rad jak začít s bezlepkovou dietou

Dnešní medicína má léky na nejrůznější nemoce, ale lék na celiakii ještě nalezen nebyl. Bezlepková dieta je tak jediná cesta, jak snést toto onemocnění. Samotné určení diagnózy je obvykle obtížné, protože celiakie má řadu nespecifických příznaků. Nemoc pak s sebou přináší řadu omezení. Zpočátku není vůbec jednoduché přejít k „čisté“ bezlepkové dietě. Nakonec to ale může ozdravit stravování celé rodiny.