Prospěšná rajčata

Proč? Protože obsahují mnoho organizmu prospěšných látek. Nejdůležitější z nich je červené barvivo rajčat, tzv. lykopen, který působí jako antioxidant. Z vitaminů jsou zde nejvíce zastoupeny vitaminy B, C, E a K a z minerálních látek pak draslík, fosfor, hořčík a vápník. Vysoký je také obsah vlákniny a kyseliny listové.

Houby, které nemusíme…

Ačkoliv jsme národ houbařů, jak o sobě rádi prohlašujeme, existují houby, které bychom asi nejraději ze svého života úplně vyškrtli. Asi nevíte, že plísně neboli mykózy jsou ve skutečnosti houbová onemocnění vyvolávaná organizmy, které na rozdíl od bakterií mají sice vlastní jádro, ke svému životu nutně potřebují kyslík, ale naštěstí netvoří chloforyl jako rostliny.

Neodolatelné jahody…

Léto, sluníčko, voda, pohoda a čerstvé, voňavé ovoce i zelenina – úžasná kombinace! V obchodech jahody máme takřka celoročně – z dovozu. Jsou ale dobré? Jenže navíc někteří prodejci nás mohou chtít klamat a označovat dovezené plody českým původem. Jak poznáme, že jsou jahody opravdu z České republiky?

Poprvé na pláži

I když míříme na jih, do teplých krajů, je potřeba, abychom pro miminka a malé děti nic nezapomněli vzít s sebou. Mezi nejdůležitější předměty, bez kterých se na pláži neobejdeme, je slunečník nebo plážový stan – pro případ, že by poblíž nebyl žádný piniový háj, který nám poskytne stín. Absolutně nepostradatelný je klobouk se širokým okrajem, který chrání obličej,oči i týl. A také kniha, kterou si maminka a tatínek na střídačku rádi přečtou (v podobném tempu, v jakém se budou střídat u dětí).