Zdravá výživa
Eidam – oblíbený sýr pod lupou
Když se řekne slovo „sýr“, málokomu v České republice se na první dobrou nevybaví „eidam“. Možná jste si dokonce kdysi mysleli, že se jedná o český sýr. Nejspíše proto, že je u nás dlouhodobě nejoblíbenější a nejprodávanější. Tušíte ale, jak se vyrábí? Setkali jste se s jeho náhražkami? Podle čeho jej poznáte? A co určitě sledovat na jeho etiketě?
7 rad jak začít s bezlepkovou dietou
Dnešní medicína má léky na nejrůznější nemoce, ale lék na celiakii ještě nalezen nebyl. Bezlepková dieta je tak jediná cesta, jak snést toto onemocnění. Samotné určení diagnózy je obvykle obtížné, protože celiakie má řadu nespecifických příznaků. Nemoc pak s sebou přináší řadu omezení. Zpočátku není vůbec jednoduché přejít k „čisté“ bezlepkové dietě. Nakonec to ale může ozdravit stravování celé rodiny.
„Superpotravina“, která pomůže řešit řadu problémů
Tajemství kvalitního kečupu
Vyznáte se ve značkách kvality potravin?
Holčičky s nezvyklým apetitem
Za posledních dvacet let se podle Světové zdravotnické organizace ztrojnásobil podíl obézních dětí. Pravděpodobnost, že z dítěte s nadváhou nebo dokonce obezitou vyrostou i dospělí s kily navíc, je vysoká. Co si ale počít, když naše, doposud normálně se stravující holčička, začne být nebývale při chuti? A jak poznat, že už to není v pořádku?