Pod pokličkou zakysaných mléčných výrobků…

Jogurt, tvaroh, zakysaný mléčný nápoj – to vše jsou produkty, které poslouží našemu dobrému trávení. A nejen to. Díky fermentaci dochází u těchto výrobků k částečnému rozštěpení mléčného cukru, proto je leckdy mohou konzumovat i osoby, které mají problém s trávením laktózy z mléka.