Rybí olej na lžičku? Známe pár triků, aby byl chutnější

Rybí olej a jeho podávání dětem je oříšek pro nejednoho rodiče. A není divu. Nepatří zrovna k dětským delikatesám. Navíc někteří z nás si určitě pamatují, jak museli toto pro zdraví nezbytné a silně aromatické rybí martýrium podstupovat. To je však už minulostí.

Speciálně pro děti vyvinuli odborníci rybí olej z tresčích jater, který je doplněn o přírodní ovocnou nebo citrónovou příchuť. Díky tomu můžeme najít daleko kreativnější způsoby, jak jej do dětských pokrmů „propašovat“. Přinášíme vám proto několik tipů, jak jej využít v pokrmech pro nejmenší strávníky.

Jednou z možností je přidat například lžičku rybího oleje do ovocných či zeleninových šťáv. Připravte si červenou řepu, jablko a mrkev. Ovoce a zeleninu omyjte a nakrájejte na drobné kousky. Vložte do mixéru či odšťavňovače, přidejte lžičku ovocného rybího oleje. Možno dosladit lžičkou medu.

Další variantou může být dětská svačinka plná vitamínů. Budete potřebovat bílý jogurt, banán, kiwi, jahod, borůvky a müsli. Ovoce omyjte a nakrájejte. Jogurt smíchejte se lžičkou rybího oleje s ovocnou příchutí. Ovoce vložte do mísy, zalijte jogurtem a posypte müsli.

Rybí olej lze přimíchat také do pyré z brambor a dýně. Půl kila brambor oloupeme a a nakrájíme na kostky. U dýně vydlabeme střed a také nakrájíme na kostky. Dýni i brambory vložíme do hrnce, zalijeme horkou vodou, osolíme a zakápneme lžící rybího oleje. Vaříme doměkka. Po uvaření, slijeme vodu, rozmixujeme a podle potřeby dosolíme, případně lze doředit trochou zbylého vývaru.

Děti by si mohly pochutnat na pěkně barevné svačince – pomazánce z červené řepy a tvarohu. V osolené vodě uvaříme neoloupanou červenou řepu, po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme najemno. Nakrájíme nadrobno cibuli, kterou smícháme s řepou a tvarohem. Ochutíme solí, pepřem a přidáme lžičku rybího oleje. Podáváme na žitném chlebu. Můžeme posypat pažitkou.

V chladných dnech bude skvělým startem snídaně, co prohřeje. Za vyzkoušení rozhodně stojí ovesná kaše. Dodá energii a zasytí na dlouhou dobu. Vzhledem k tomu, že ovesné vločky obsahují poměrně dost bílkovin, není nutné je vařit v mléce, stačí ve vodě. Budou stravitelnější. Stačí krátce povařit. Poté můžete přimíchat lžičku rybího oleje s citrónovou či ovocnou příchutí. Dochutit lze nakrájeným jablkem, skořicí, oříšky, medem či agávovým sirupem.
Zdroj: Möller’s