7 rad jak začít s bezlepkovou dietou

Dnešní medicína má léky na nejrůznější nemoce, ale lék na celiakii ještě nalezen nebyl. Bezlepková dieta je tak jediná cesta, jak snést toto onemocnění. Samotné určení diagnózy je obvykle obtížné, protože celiakie má řadu nespecifických příznaků. Nemoc pak s sebou přináší řadu omezení. Zpočátku není vůbec jednoduché přejít k „čisté“ bezlepkové dietě. Nakonec to ale může ozdravit stravování celé rodiny.

„Superpotravina“, která pomůže řešit řadu problémů

Poslední dobou je velmi moderní používat výraz „superpotravina“. Označuje se tak všechno, co má pro náš organizmus blahodárný účinek, a to díky koncentrovanému množství vitaminů, minerálů, antioxidantů a řady dalších prospěšných látek. Jednu z nich známe a užíváme už tisíce let – kravské mléko.

Holčičky s nezvyklým apetitem

Za posledních dvacet let se podle Světové zdravotnické organizace ztrojnásobil podíl obézních dětí. Pravděpodobnost, že z dítěte s nadváhou nebo dokonce obezitou vyrostou i dospělí s kily navíc, je vysoká. Co si ale počít, když naše, doposud normálně se stravující holčička, začne být nebývale při chuti? A jak poznat, že už to není v pořádku?